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1、这个问题不好给你说的，如果想学到真的皮子做法，最好还是来我门陕西岐山一次。
2、要自己吃一次的。
3、 这个东西不实践不好搞的。
4、对了给你说一个东西你一定要记住，如果不知道的话你最好别开岐山面皮店。
5、我说的东西就是 “瓜瓜” ，在我们这里 每碗都放几片的，是在锅里面皮做好后《瓷》出来的，比面皮好吃哈哈。
6、 希望你开店成功！！。
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