犬牙鱼是鳕鱼(犬牙鱼)
导读 关于犬牙鱼是鳕鱼,犬牙鱼这个很多人还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、北极黑鳕鱼比南极银鳕5261鱼...
关于犬牙鱼是鳕鱼,犬牙鱼这个很多人还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、北极黑鳕鱼比南极银鳕5261鱼的价值更高背景介绍4102:鳕鱼影响价值很高,100克脂肪1653中,饱和脂肪酸约36%,反式脂肪酸1%,单不饱和脂肪酸54%,多不饱和脂肪酸9%.其中,Omega-3:约7%,DHA:约1%,EPA:约5%,DPA:约0.5%,中国被称为(北极)黑鳕鱼的其实是裸盖鱼,但裸盖鱼在日本、新加坡等国家被称为银鳕鱼。
2、中国称南极犬牙鱼为银鳕鱼,这个犬牙鱼肉质也很细嫩,包装袋上常常写着toothfish,影响价值也很好,价格跟黑鳕鱼差不多,甚至比黑鳕鱼贵,但营养价值却比不上黑鳕鱼。
3、释义:黑鳕 即 裸盖鱼 。
4、 裸盖鱼(学名:Anoplopoma fimbria)鱼体相当延长而稍侧扁,黑鲉科、裸盖鱼属、鲉型目,主要分布于北冰洋,北太平洋。
5、这种鱼属冷水域之深海鱼其营养价值极高,含有脂肪,蛋白质及多种维生素。
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