普通空气炸锅和烤箱哪个实用(空气炸锅和烤箱哪个实用)
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2、今天我们就来讨论一下,空气炸锅和烤箱有哪些区别,哪个更实用?这两个都不是同一类厨房用品。
3、不能比较。
4、空气炸锅利用高速空气循环的原理,将空气变成“油”,快速加热和脆化食物,做出和油炸类似的美味食物。
5、并且将快速循环热空气和部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。
6、下面我们来具体说一下。
7、空气炸锅优点:体积小巧、好收纳。
8、烤箱基本上摆到哪就不会移动了,空气炸锅平时不用的时候可以收纳,到用的时候再拿出来。
9、省时、省电。
10、烤箱一般是上下加热管,还得预热,效率不如空气炸锅,空气炸锅十来分钟就能把食物做好,还可以设置温度。
11、用油少、锁水强。
12、空气炸锅出油更多,能让更多的肉汁渗出来,口感可能更好些。
13、清洗方便。
14、有些烤箱底碟无法拆下,想要彻底清洗很困难,空气炸锅整体清洗就很简单了。
15、辐射较小。
16、一般情况下,带电的电器都会有一定的辐射,空气炸锅也不例外,但是相对于传统的电炸锅和烤箱,空气炸锅的功率相对较小,辐射也小些。
17、空气炸锅缺点:部空间有限,不能放盘子,想烤整鸡几乎是不可能的,不适合大户人家使用。
18、噪声较大,有类似于鼓风机的声音。
19、能做的食物不如烤箱丰富。
20、基本上空气炸锅能做的食物,烤箱都能做,但像芝士蛋糕、面包、布丁等甜品就只能用烤箱去烘焙了。
21、电烤箱相对不够健康,需要更长时间相对于空气炸锅,可能很多家庭应该都对电烤箱是非常熟悉的,基本上日常烧烤和烘焙都是需要使用到的。
22、甚至是炒个地瓜都没有任何问题,电烤箱的功能还是很强悍的。
23、但是因为电烤箱是采用了电力加热,辐射还是比较大的。
24、而且电烤箱往往存在无法进行360度烤制的情况,所以有一些食物局部熟了,但是还有一部分烤焦了,又有一部分是生的,这样其实也不利于健康。
25、而且电烤箱也会产生比较大的油烟,尤其是烤肉、烤鸡翅很难控制油烟的问题。
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