HELLO，我是环球知识网小溪，我来为大家解答以上问题。明胶粉是什么，明胶粉简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、中文名：明胶粉分类：食品添加剂工艺：搅拌明胶粉。

2、属于食品添加剂。

3、主要用于制作果冻、布丁等透明胶状食品。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。