什么是必需脂肪酸?它的主要生理作用有哪些?(何谓必需脂肪酸)
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大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,什么是必需脂肪酸?它的主要生理作用有哪些?,何谓必需脂肪酸很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!
1、必需脂肪酸是指对维持机体功能不可缺少、但机体不能合成、必须由食物提供的脂肪酸,包括亚油酸、α-亚麻酸,均为多不饱和脂肪酸(PUFA)。
2、被明确定义的人体必需脂肪酸有两类,一类是以α-亚麻酸为母体的ω-3 系列多不饱和脂肪酸;另一类是以亚油酸为母体的ω-6 系列不饱和脂肪酸。
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