大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，鸡腿汤窍门，鸡腿汤怎么弄很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！

1、鸡腿洗净，入沸水锅中焯水，捞出过凉水。

2、鲜香菇洗净，去蒂，对半切开。

3、葱、生姜分别切成片。

4、红枣、枸杞子分别洗净。

5、锅内加入清水，放入鸡腿、葱、生姜、料酒，用大火煮沸，撇去浮沫。

6、放入香菇、红枣、枸杞子再次用大火煮沸。

7、改用文火煮1小时，加盐调味即可。

本文到此结束，希望对你有所帮助。