大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，怎么吃生蚝怎么吃法，自己怎么吃生蚝很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！

1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片。

2、将生蚝清洗干净，之后烧开水，放到水中烫几下，汤水变白，闻到海腥味就可以捞出来了，不用煮太长时间。

3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。

4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香。

5、放入生蚝，小心翻炒。

6、烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。

7、最后放入葱叶段即可熄火。

本文到此结束，希望对你有所帮助。