大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，做鲶鱼的方法大全视频，做鲶鱼最简单的方法很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！

1、准备葱段，蒜瓣切碎，准备姜片，蒜苗切段。豆腐切片，鲶鱼处理干净，去头切段。

2、锅中放入食用油，倒入葱段、蒜瓣、姜片、花椒、干辣椒，大火爆香。放入豆瓣酱、剁椒，翻炒出香味。

3、倒入清水、鲶鱼、豆腐、料酒。大火煮沸，转中小火炖30分钟收汁，最后倒入蒜苗出锅即可。

本文到此结束，希望对你有所帮助。