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是为了让年份不够的酒液看起来好看，增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒的糖分，产生粘杯挂杯的效果，提高酒的档次。

2、塑化剂有稳固香味的作用，可以对酒中添加的香料及酒香起稳定作用。

2013年11月,国家食品药品监督管理总局就发布通知,明确要求将控制塑化剂指标等新问题列入白酒生产许可审查细则。

一旦发现成品中的塑化剂含量高于卫生计生委通报的风险评估值的,一律不得出厂销售并立即停产整顿。

扩展资料目前，我国白酒标准正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定，白酒塑化剂，跟在塑料管道和器里停留时间的多少和频次有关系，跟高档酒、低档酒毫无关系。

白酒产品中的塑化剂属于特定迁移，主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。

参考资料来源：中国新闻网--“金融”酒，挂羊头卖狗肉中国新闻网-白酒塑化剂风险评估值是多少。

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