【福建有哪些特色小吃】福建地处东南沿海，历史悠久，文化丰富，饮食文化更是独具特色。福建小吃种类繁多，风味各异，既有山野的清新，也有海产品的鲜美。以下是一些具有代表性的福建特色小吃，涵盖福州、厦门、泉州、漳州等地的风味。
一、福建特色小吃总结
福建的小吃不仅味道独特，而且很多都有深厚的文化背景和历史渊源。从街头巷尾的早餐到夜市美食，福建人对食物的讲究和热爱体现在每一个细节中。下面将从不同地区出发，介绍一些经典的小吃品种，并附上简单介绍和推荐地点。
二、福建特色小吃一览表
| 小吃名称 | 所属地区 | 简介 | 推荐地点 |
| 肉燕 | 福州 | 用猪肉和地瓜粉制成，口感弹牙，常搭配汤料食用 | 福州三坊七巷、大儒坊 |
| 沙县小吃 | 三明 | 以面食为主，如拌面、扁肉、蒸饺等，种类多样，价格实惠 | 沙县小吃连锁店 |
| 酥糖 | 泉州 | 用芝麻、麦芽糖制成，香甜酥脆，是传统节庆食品 | 泉州中山路、西街 |
| 福州鱼丸 | 福州 | 用新鲜鱼肉打成泥，加入淀粉制作，口感滑嫩 | 福州南后街、鼓楼区 |
| 厦门沙茶面 | 厦门 | 以沙茶酱调味，配以面条、海鲜、豆腐等，味道浓郁 | 厦门中山路、曾厝垵 |
| 泉州面线糊 | 泉州 | 用米浆熬制而成，加入虾、肉、菜等，味道鲜美 | 泉州开元寺附近 |
| 漳州卤面 | 漳州 | 以高汤为底，加入各种食材，味道浓郁，配料丰富 | 漳州新华路、东华路 |
| 土笋冻 | 漳州 | 用海产品（土笋）熬制而成，口感Q弹，凉拌或热炒均可 | 漳州古城、东山岛 |
| 麻糍 | 宁德 | 用糯米捣制，外裹黄豆粉或芝麻，软糯香甜 | 宁德福安、霞浦 |
| 福鼎肉片 | 福鼎 | 用猪肉切片，配以蔬菜煮制，汤清味鲜 | 福鼎市区 |
三、结语
福建小吃不仅种类丰富，而且每一种都承载着地方文化的记忆。无论是清晨的一碗鱼丸，还是夜晚的一碗沙茶面，都能让人感受到福建人对生活的热爱与细致。如果你有机会来到福建，不妨走进街头巷尾，亲自品尝这些地道的美味，体验一场舌尖上的旅行。